Pastel de queso con sabor a chocolate, sin harina ni azúcar
Recetas

Tarta de queso japonesa de chocolate

Esta es una de las recetas que hemos hecho en el #cocinamosjuntos en directo en mi Instagram, y la verdad es que es muy resultona y fácil. Y lo más curioso es que no lleva nada de harinas ni levadura, así que ideal porque nos ha pillado en unos días en los que estos productos están agotados en el supermercado. Sigue leyendo “Tarta de queso japonesa de chocolate”

Receta de cookies aptas para dietas GH Nutrición
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Cookies sin harinas ni azúcares

En casa nos encantan los dulces. Vengo de una familia en la que la comida se compone de un primero y un segundo y unos mil postres, a cada cual más rico. Tenemos un ranking para ir colocando cada postre nuevo que nos hace mi madre según su ricura. Y desde luego en los primeros puesto ¡hay muchos empates! Sigue leyendo “Cookies sin harinas ni azúcares”

Pan gluten free, alto en proteína, para dieta GH Nutrición
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Pan bajo en hidratos, sin gluten …

… y ¡alto en proteína! Y no se necesita panificadora, ¡no!

Esta receta fue un gran descubrimiento en casa en uno de esos momentos en los que probamos en nosotros mismos pues tipos de alimentación. Esto lo hacemos para poder entender mejor sensaciones, como funcionamos, qué resultados reporta… Sigue leyendo “Pan bajo en hidratos, sin gluten …”

Dulces de coco sin azúcar, receta.
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Bolitas de coco, ¡sin azúcar!

A la consulta llegan muchas personas con una necesidad real de consumir dulces. Y sus preocupaciones son siempre: no sé si seré capaz de no comer X…

A veces, la mayor preocupación llega cuando saben que por algún proceso que les genera ansiedad, van a necesitar “sus dulces” y que van a acabar por no comer bien esos días. Sigue leyendo “Bolitas de coco, ¡sin azúcar!”

Receta de rosquillas keto para pautas cetogénicas GH Nutrición
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Rosquillas Keto

Lo prometido es deuda y aquí os traigo ¡¡la receta de las rosquillas Keto!!
Pero un momento, ¿qué es eso de “keto”? Si no sabes lo que es, puedes leer sobre la dieta keto en el post que he publicado acerca de ella. Te recomiendo que lo leas pues es necesario para que entiendas de qué trata y en caso de que no la sigas, puedas reengancharte a este post y entender cuando encajar estas súper rosquillas. Sigue leyendo “Rosquillas Keto”

Receta de berenjenas gratinadas
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Berenjenas gratinadas

Este plato es muy fácil de hacer y rápido. Los ingredientes son muy básicos. Es un plato ideal para dietas tipo Keto, o Low carb. Puede ser un plato a incluir en cualquier dieta si lo acompañamos con la cantidad de alimentos que nos aporten los hidratos de carbono que nos correspondan según nuestra pauta. Sigue leyendo “Berenjenas gratinadas”